【エバラ社員の食卓ウィーク/そうめんレシピVol.1】
焼肉をのせたガッツリそうめん♪
こんにちは、コミュニケーション部のつっつんです。今週はエバラ社員によるそうめんレシピをお届けします＾＾
今日ご紹介するのは焼肉をのせた一品です(^^)お肉はコチュジャン入りの「黄金の味 辛口」で炒めて、パンチを効かせてみました！麺は食べる直前に「プチッとうどん 釜玉うどん」を絡めて、しっかりとした味にしたのがこだわりです♪
そうめんはあっさりしすぎて物足りない…という方におすすめです(*^_^*)
＜材料 2人分＞
そうめん(乾麺) 4束(約200g)
豚バラ肉 200g
水菜 1株(20g)
ミニトマト 2個
エバラ黄金の味辛口 大さじ4
プチッとうどん 釜玉うどん 2個
油 適量
＜作り方＞
【1】そうめんは表示通りにゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。
【2】水菜を5cmの長さに切り、ミニトマトは半分に切ります。
【3】豚肉は食べやすい大きさに切り、「黄金の味 辛口」で下味をつけます。
【4】フライパンに油を熱して【3】を中火で焼きます。
【5】【1】を器に盛り、水菜・豚バラ肉・ミニトマトをのせてできあがりです。
【6】食べる直前に「プチッとうどん」をかけてお召しあがりください。
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